청양의 청정함이 가득한 식재료는 저희 가족이 청양군 운곡면에서 재배된 재료입니다.

'음식의 맛은 재료가 좌우한다' 라고 생각하고 직접 재배하거나, 청양군에서 생산된 제품을 직거래로 사용합니다.

어릴적 부모님이 해주신 음식은 이유없이 맛있습니다.

청양우거디는 어릴적 그 맛을 드리고자 재료 하나부터 신경쓰고 있습니다.

한식의 기본은 밥!

맛있는 밥의 첫번째 조건인 양질의 쌀입니다. 청양우거디는 양질을 쌀을 생산하기 위해 세가지 품종을 블랜딩하여 직접 재배하였습니다. 또한 생산된 쌀은 저온보관 숙성하여 사용합니다.

엄마가 해주신 밥이 가진 추억까지 드리고자 즉석솥밥으로 제공합니다.
갓 지은 밥과 정성들인 우거지탕을 중심으로 제철 재료를 사용하여 건강한 밥상을 준비하였습니다.

속이 편한 음식을 만들고 싶다!

음식은 미각 촉각 시각으로 느낄때 행복합니다. 3가지의 행복 외 드시고 나서 편안한 시간을 드리고 싶습니다.

청양우거디는 자극적인 인공 재료를 사용하지 않기 때문에 드시고 나면 속이 편안합니다.